Вкусные рецепты: Криветки Wokie, салат с ананасами, ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ от Карины

Криветки WokieВ кри-кри выжимаем чеснок, именно через чеснокодавку Режем укроп и добавляем Добавляем лимонный сок Солим, перчим, добавляем приправу. Перемешиваем. Нюхаем:) Если пахнет хорошо,т.е на запах-достаточно и чеснока и укропа, то кладём под гнёт. Если чего то не хватает, то, конечно, добавляем:) Можно жарить сразу, но лучше промариновать пару часиков. Разогреваем сковороду вок, наливаем туда немного масла. Жарим на самом большом огне, постоянно перемешивая, примерно 3-4 минутки. Хорошо подавать с листьями салата и соевым соусом. Приятного аппетита:)

Вам понадобится:
1 кг королевских или тигровых креветок (не обваренных,т.е серого цвета)
2-3 головки чеснока
пучок укропа ( у меня был мороженный, в идеале свежий)
1-1,5 сока лимона
соль
черный перец
приправа для рыбных блюд
салат с ананасамивсе нарезать мелкой соломкой,заправить майонезом. в сочитании получается очень вкусною

Вам понадобится:
200гр.твердого сыра.200гр. ветчины. 3вареных яйца.1б.консервированых ананасов. майонез.
ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ от Карины- Развести дрожжи в небольшом колличестве воды ( или смешать с мукой), добавить сахар и тщательно размешать, дать постоять 10 минут - Частями просеивая муку, замесить жластичное мягкое тесто, добавив в конце сольи растительное масло - Тщательно вымесить в течении 10 минут, вложитьв смазанную маслом посуду, накрыть и дать подойти в течении часа - Разделить тесто на 2 части - На бумаге для выпечки, сформировать 2 лепешки, накрыть и поставить подходить еще на 1 час - Нагреть духовку вместе с противенем до 230 С - Сделать на фокачче небольшие углобления пальцами, и смазать смесью из 3 ст л растительного масла и 1 ст ложки воды, посыпать крупной солью и розмарином ( по желанию) - Перенести фокаччи вместе с бумагой на горячий противень - Выпекать в течении 13- 15 минут, до золотистого цвета

Вам понадобится:
- 500 г муки
- 300 мл минеральной воды с газом ( комнатной температуры)
- 2 ст л свиного жира комнатной температуры (растительного масла)
- 2 ч л соли
- 2 ч л сахар
- 7 г сухих дрожжей

Отзывы и комментарии